塩蔵サケ・マス卵在庫/(3月末)出庫、好調を維持

2020年5月26日

 水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、塩蔵鮭卵(イクラ・筋子)3月末の全国在庫は順調に減少した。入庫が少なく、出庫は前年並みを維持した。

 3月末の全国在庫は4967トンとなり、昨年8月以来7か月ぶりに5000トンを割り込んだ。

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照[....]