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2018年8月27日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、6月末の全国スリ身は入庫が4179トンで前年同月比で1・8%減少、出庫は5758トンで同0・1%の減少、月末在庫は3万1034トンで同8・2%増加した。引き続きスケソウが増え、その他スリ身が減少する傾向が強まった。
「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]
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