プロの目利き光る究極の天然マグロ「天上鮪」／東洋冷蔵

2023年3月9日

　今年創業５２年目に入った東洋冷蔵（大塚茂社長）は、マグロ、エビ、サーモンを中心としたさまざまな水産資源の持続的利用を通じて、世界規模で事業を展開してきた。その中でも特にマグロ事業においては創業以来、生産者と一体となり、刺身マグロを中心に安定的に提供している。[....]