スリ身情報／道産陸上５月、スケソウ持ち直す

2023年6月28日

　全国すり身協会（北海道網走市、会員５社）が２６日に発表した５月の北海道産陸上スリ身生産量は、メインのスケソウスリ身が４月よりも持ち直したことで前年同期との差は縮まった。ただホッケの落ち込みが加速したため、全体の生産量は依然として低調に推移している。

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照[....]