スリ身情報（北海道産陸上スリ身［１２月］）／大幅に減少

2015年1月28日

　全国すり身協会（北海道網走市）が２５日に発表した昨年１２月の道産陸上スリ身生産（会員報告分）によると、スケソウの水揚げとともに暮れの生産量こそ上向いたものの、１１月の増産を引き継ぐことができず、ホッケとともに大幅な前年割れとなった。これにより確定した年間生産量は２万トンレベルに遠く及ばず、近年最低の１万６０００トン台にまで[….]

「北海道産陸上スリ身の生産推移」、「近年の陸上スリ身生産量と出荷量（年間）」本紙参照[....]