すり身情報／道産陸上なお減産

2015年7月29日

　全国すり身協会（北海道網走市）によると、６月の道産陸上スリ身生産量（会員報告分）は、ホッケが若干生産されたほか、スケソウは引き続き減少し、上半期の生産量は近年最低を更新した。出荷量は半減したが、月末在庫は１０００トンを切ったまま推移[….]

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照