スケコ３月末在庫最少に、昨対９割ペース続く

2023年6月14日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、全国３月末の塩蔵スケコ在庫は近年最少を更新して１万１０００トン割れ寸前となった。前年同期比およそ９割、入・出庫も前年の８割というペースが続いている。

「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]