スケコ越年１割減、１２月末

2023年3月24日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、２０２２年１２月末の塩蔵スケコ全国在庫は、引き続き１割以上の減少で越年した。１２月は入庫がやや減少したのに対して、出庫の大幅減少が目立った。

「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]