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2022年4月1日
農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、スリ身類の12月末越年在庫は増加した。スケソウとその他スリ身を合わせた12月末全国在庫は4万3628トンとなり、前年同期を14・5%上回った。11月ごろから増加を顕著にしており、
「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]