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2020年3月27日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、塩蔵スケコの全国1月末在庫は1万6686トンで、前年の同じ月に比べて5・2%増加した。増加率はほぼ横ばいで、12月末に比べると若干の減少にとどまった。
「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]
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