アニサキス撃退法を解説、社会実装へ参加呼び掛け

2024年4月2日

　パルス電流殺虫技術研究会はこのほど、東京・豊洲市場管理施設棟の講堂で「新しいアニサキス撃退法に関する講演会」を開催した。浪平隆男会長（熊本大学産業ナノマテリアル研究所准教授）らが、強力な電流「パルスパワー」で殺虫する技術の仕組み、社会実装に向けての課題などについて話した。[....]