ご当地サーモン「富士の介」、仙都魚類が提案会

2024年2月27日

　仙都魚類（株）は２６日、仙台市場の同社鮮魚売場で山梨県のご当地サーモン「富士の介」の提案会を開催した。国内で唯一、キングサーモンを親に使った同県水産技術センターのオリジナル品種で、脂が乗りつつもさっぱりとした特徴的なおいしさを試食や調理提案を通じて、訪れた買参人にＰＲした。[....]