「ＳＡＫＡＮＡ＆ＪＡＰＡＮ　ＦＥＳＴＩＶＡＬ２０２３」「発見！ふくしまお魚まつり」、同時開催　

2023年3月28日

福島のブースも賑わいをみせた

　第２回「ＳＡＫＡＮＡ＆ＪＡＰＡＮ　ＦＥＳＴＩＶＡＬ　２０２３　ｉｎ　万博記念公園」（魚ジャパンフェス、同実行委員会主催、水産庁後援）が１７～２１日の５日間、大阪・吹田市の万博記念公園・お祭り広場で開催され、全国から約５０のブースが出店し、多くの来場者で賑わった。

　昨年は５月２７～２９日の３日間、全国から約４０のブースが出店、５万人が訪れたが、今回は会期期間、ブース数ともさらに拡充した格好だ。同時開催として、「発見！ふくしまお魚まつり」（復興庁、経済産業省、福島県が後援）も行われ、来場者は福島県産水産物を食べて応援。各ブースでは、マグロ、サーモン、イクラ、カニ、カキ、アワビなど自慢の海の幸が販売された。

　極洋の全面協力によるアラスカ産ベニザケの「こぼれいくら丼」、上質な国産魚料理を定期便で提供するボンキッシュは宮城・石巻産ホタテグラタンや三陸産タラのミネストローネを販売。広島・東広島市は三津湾で育ったカキを殻付き焼きで提供した。[....]