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「不漁」の検索結果 691〜701件目/701件中
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＜流通トピックス＞築地６月、ハマチ、カンパチ高値続く（2013年7月25日）
築地６月の養殖ハマチは高値が続いた。在池量が過少にならないよう、出荷を減らしたことが原因だ。築地卸５社の入荷量は３万６９７１本にとどまり、前年同月より４９％減少した。 平均価格はキロ６５０円で、７[....]
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輸入サケの新物価格が決まらず（2013年7月18日）
切身の王者、輸入サケの新物価格が宙に浮いたまま決まらない。例年だと北米ブリストルやロシアの価格が取り沙汰される時期なのに、今年は具体的なオファーさえ提示されないありさま。いったん緩んだチリギン相場は[....]
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ブリストル湾ベニザケ、漁獲正念場（2013年7月3日）
ブリストル湾のベニザケ漁は６月３０日現在、早くも１０００万尾を超えた。総来遊数は１４００万尾を超え、資源保護のための河川遡上も順調だ。このあと１週間、大きなヤマ場を迎える。 アラスカのサケ・マスは[....]
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サケ・マス情報／ブリストル湾ベニザケ好調（2013年6月27日）
今年のブリストル湾のベニザケ来遊は、不漁予想に反して好調だ。漁獲だけでなく、資源保護のための河川遡上も順調で、回帰そのものが早い。 米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）の集計結果も現地２３日から公[....]
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イカ情報／函館魚市場でスルメイカ初水揚げ（2013年6月5日）
北海道のスルメイカ小型釣漁が解禁し、３日に函館魚市場で初水揚げが行われた。数量、価格とも順調な出足となった。 ２１隻が計９・８トンを水揚げ。上場量は昨年の初セリ（陸送分含め１２・２トン）は下回った[....]
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サハリン州サケ・マス漁の漁獲勧告決まる（2013年5月14日）
北洋開発協会（北海道機船連内）によると、今年のロシア・サハリン州におけるサケ・マス漁の漁獲勧告は７日、前年比（最終勧告比）約１６％減の総計１１万６２５０トンと決まった。 魚種別ではカラフトマス８万[....]
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ウナギ情報／国内シラスウナギの池入れ昨年に届かず（2013年4月3日）
２０１３鰻年度の日本国内のシラスウナギの池入れ状況は、漁期終盤を迎えた３月下旬までに９?１０トン程度にとどまっている。極度の不漁だった昨年度の最終集計１５トンにも届かない可能性が高まった。さらなる消[....]
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【栄養価はウナギに匹敵】夏バテにドジョウ（2012年7月30日）
魚食の長所に「肉に比べてヘルシーな食材」を挙げるケースが多い。だが、「精力やスタミナを付ける」という肉の得意分野でも、一歩も引かず戦ってきた魚がある。今年も土用の丑商戦を盛り上げたウナギだ。しかし、[....]
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ウナギ在庫不足、試される提案力（2012年7月10日）
水産業界の一大お祭りイベント、７月２７日「土用丑の日」が近づいた。今年は日並びがよく、７月終盤に近いため、梅雨明け後の“猛暑”の土用丑の日 になる可能性が高い。また、本番が金曜で、直後に土曜・日曜と続[....]
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ウナギ商戦、蒲焼の価格は抑制傾向へ（2012年7月9日）
量販店・スーパーにおける水産のイベント商材で、最も力をもっているのがウナギ蒲焼だ。ただ今年は、３年連続シラスウナギ不漁に端を発した、春先の活鰻急騰と連動した蒲焼の値上がりと、そもそもの玉不足で敗戦ムー[....]
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サンマ全国でなぜ売れる 消費減少からの回復／生鮮の牽引、西日本で急増（2011年7月25日）
商品を売るだけでなく、産地の様子、生産者の顔、その商品が開発されるまでの取り組みなど、「顔が見える関係」を重視する宅配サービス事業。商品を手に取り、自分で品物を選べない形態であるにもかかわらず、鮮度[....]
