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2013年7月25日
築地6月の養殖ハマチは高値が続いた。在池量が過少にならないよう、出荷を減らしたことが原因だ。築地卸5社の入荷量は3万6971本にとどまり、前年同月より49%減少した。 平均価格はキロ650円で、7月はさらに値上がりが続いている。
昨年は稚魚が不漁で、池入れが少なかった。そのため、「今年は在池量が過少にならないよう、出荷量を[....]