スリ身情報／道産陸上スケソウ１１月も半減、過去最少ペース続く

2017年1月6日

　全国すり身協会（北海道網走市）が暮れに発表した１１月の道産陸上スリ身生産は、１０月に続いてスケソウスリ身が半減した。これにより、全体の累計生産量は前年の７７％に落ち込み、４年連続の大幅減産が確定的となった。スケソウスリ身が前年同月比４７・３％減の６４１トン、１月以降の累計生産量でも前年同期比２６・１％減の８４４２トンまで落ち込んだ。[….]

「北海道産陸上スリ身の生産推移（１１月）」本紙参照