すり身情報(10月末)/入庫少なく在庫減

2013年12月13日

 スケソウスリ身が前年同期比3・2%減の3万6837トン、その他スリ身が23・8%減の2万5312トンで、計12・8%減の6万2149トン。

 前9月末より実数で若干増えたが、比率のうえではさらに0・4ポイント減少し、これで7か月連続で前年を下回った。ただ、7月末まではほぼ前年並みで推移していたのが、月を追うごとにマイナス幅を拡大し、9月以降は1割以上の減少が続いた。[….]

「全国冷凍スリ身在庫の月別推移」、「全国冷凍スリ身の月別入・出庫推移」本紙参照