2020年10月9日
責任あるまぐろ漁業推進機構(OPRT)と全水商連は、「まぐろの日(10月10日)」の浸透を目指し、1日から11日まで「天然・刺身マグロキャンペーン」を展開している。協力する全水商連傘下の鮮魚小売店では特売セールや、対面販売の特徴を生かした食べ方提案、資源や漁業の大切さなど、特製パンフレットを交えて紹介した。
◇ ◇ ◇
東京・世田谷区の「池田屋」は、ほぼ毎日マグロを丸ごと1尾仕入れている。その強みを生かした毎週日曜日のマグロ解体ショーは20年間も続けており、パフォーマンスと切りたての特価品を求めて、定時の午後2時30分になると店の前には人だかりができる。商店街の名物の一つだ。[....]