<水経塾>アニマルウェルフェアの広がり、マグロ養殖も例外じゃない

2024年2月26日

 鶏や妊娠した豚を狭いケージに閉じ込めて飼育することなどに対する批判が、アニマルウェルフェア(animal welfare以下AWと略記する)の観点から世界的な広がりをみせ、日本でもこれらに関する問題が提起されている。われわれは生存するために、生き物を殺して食べなければならない。[....]