＜商材シリーズ・ズワイガニ＞冬の味覚の王様、今期も多数水揚げ

2022年12月1日

内子もおいしいメスガニ

　日本海産ズワイガニの水揚げが本格化している。各地の漁港には今期も多くのズワイガニが水揚げされている。新潟県では１０月１日から解禁。富山県から島根県にかけての１府６県（日本海系群Ａ海域）では今年も１１月６日に解禁した。解禁初日はご祝儀相場の高値も付いて浜は活気にあふれた。[....]