＜全国最大のフグ消費地・関西＞フグ商戦シーズン到来！今年の動向

2022年11月25日

　全国最大のフグ消費地として知られる関西も、年末に向け商戦本番を迎えた。特集では、新型コロナウイルス禍の中でフグの安定供給と消費拡大に取り組む産地の動向と、関西３市場の卸・仲卸による今シーズンの商戦展望を紹介。[....]