荷受扱い情報／札幌市場８月、漬魚や鮮サンマ減少

2022年9月21日

　札幌市中央卸売市場のまとめによると、同市場８月の水産物取扱数量は、漬魚類や塩スケコなど加工品が減った影響で、前年同月比２・７％減の４６１２トンとなった。平均単価が８・５％高のキロ１４２２円と上昇したことから、金額は５・６％増の６５億５９００万円となった。

「札幌市場の取り扱い（２０２２年８月）」本紙参照[....]