海外の日本食レストラン18.7万店、２年で２割増

2023年10月20日

　農林水産省は１３日、２０１３年から隔年で実施している、海外の日本食レストラン数の調査で最新の２３年の結果を公表した。前回調査（２１年）に比べて約２割増加し、１８万７０００店に拡大した。アジアや欧州で約２割増加したほか、中南米で２倍に増加した。[....]