日本生協連が「がりさば」で〆サバ供給難に対応

2023年8月22日

　日本生協連は、国産の小型サバが原料の「岩下の寿司がりを使った！がりさば」を販売している。近年、漁獲が増す小型サバを有効活用した事例として注目される。[....]