宮城の魚を絶品料理で、県内172施設がフェア開始

2024年1月26日

フェアメニューに舌鼓を打つ村井知事㊨と寺沢組合長

　宮城県内１７２の飲食店と宿泊施設が参加する「みやぎの海が美味い！おさかなグルメフェア」の開始に合わせ、ＪＲ仙台駅の商業施設にあるイタリア料理店「イルチェントロ・ハミングバード」で２４日、キックオフイベントが行われた。村井嘉浩知事がギンザケの新メニューなどを頬張り、集まった報道陣に「宮城は全国屈指の水産県。四季折々に素晴らしい味わいが楽しめる。ぜひこの機会に味わってほしい」などとアピールした。

　　　　　　　◇　　　　　　　◇　　　　　　　◇

　フェアは県の主催で福島第一原発の多核種除去設備等処理水（ＡＬＰＳ処理水）海洋放出に対応した風評対策の一環。県内１８市町にある１６４の飲食店、８つのホテル・旅館で来月２５日までの１か月間実施する。参加事業者それぞれが県産魚介類を使った新メニュー、人気料理の販売に注力。県によると「宮城サーモンのカルパッチョ仕立て」「ムール貝と仙台せりのうどん」「タコと笹かまのアヒージョ」「ほや唐揚げ」「金華サバとじゃがいものソテー」などがあり、水産県・宮城が誇る多種多様な素材をさまざまな形で楽しめる。期間中は特設サイトで関連情報を発信するほか、県産水産加工品が当たるプレゼント企画、ノベルティー配布なども実施する。[....]