大分・新ブランド県産魚、カボス香る養殖フグ誕生

2022年10月25日

新たに生産された「かぼすフグ」

大分県名産のカボスを餌に使ったブランド養殖魚シリーズに、トラフグが加わる。県内のトラフグ養殖業者は１９日、「かぼすフグ」の生産に成功したと発表した。県庁を訪問し広瀬勝貞知事へ、１１月１日から県内を中心に本格出荷を開始すると報告した。[....]