冷食、23年／国内生産額最高を更新　

2024年4月22日

　日本冷凍食品協会（大櫛顕也会長）は１９日、２０２３年（１～１２月）の冷凍食品の国内生産・金額・消費量（速報）などの調査結果を発表した。国内生産量は１５４万５５６８トン（前年比９６・７％）と３年ぶりに減少したものの、金額は過去最高の７７９９億円（１０２・１％）を記録。[....]