冷食１９年国内消費量、過去最高を記録

2020年4月16日

　日本冷凍食品協会（伊藤滋会長）は１５日、２０１９年（１?１２月）の冷凍食品の国内生産・金額・消費量などの調査結果を発表した。

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　国内生産量は１５９万７３１９トン（前年比１００・６％）と前年をわずかに上回った一方、金額（工場出荷額）は７１３１億円（９９・５％）とわずかに下回った。ただ、１７年以降は連続して７１００億円台を維持している。消費量（冷凍食品国内生産量と冷凍野菜・調理冷凍食品輸入量の合計）は２９５万１３８８トン（１０２％）で過去最高を記録。金額ベースでは１兆７７０億円と３年連続で１兆円を上回った。[....]