全国チクワ・カマボコ（８月）生産３・６％増

2022年10月26日

　食品需給研究センターが発表した８月の全国チクワ・カマボコ類生産量は、前年同月比３・６％増の３万５８７７トンだった。プラスは８か月連続。構成比に占める割合が最大の揚カマボコが６月並みの１万２０００トン台に回復したことで、プラス幅が前月よりも２・７ポイント伸びた。

「全国のチクワ・カマボコ類生産量」本紙参照[....]