マグロ情報／豊洲（８月）冷バチ１０００円割れ寸前

2023年9月20日

　豊洲市場における８月の冷凍大バチ（４０キロ上）販売は、超低温冷蔵庫の過剰在庫を減らそうと、上場数を１万１８８７本（前年同月比４０％増）へ増やした。旧盆商戦による消費拡大も期待されたが、依然として末端からの不足感は聞かれず、ジリ安相場が続いた。

「豊洲市場の冷凍メバチ（40キロ上）・西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]