トラウトの市場規模１０億ドルへ、トルコ東黒海輸出企業協会来日

2023年2月2日

東黒海輸出企業協会のエルテム氏?と講演を聞く来日メンバー

　増産が計画されている養殖トラウトの販路を日本に求めようと、トルコ東黒海輸出企業協会（ＤＫＩＢ）に所属する生産者ら１１社２１人が来日し、１月３１日に都内のホテルで日本の輸入業者らと商談会を開催した。２日には大阪市内でも同様の商談会をもち、一層の輸出拡大を狙う。

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　トルコ産トラウトの日本の輸入量は昨年、冷凍のＨ＆Ｇ（ドレス）で４２４４トン、フィレーで２２１２トンの合わせて６４５６トンと、ノルウェーを抜いてチリに次ぐシェアを獲得し、前年の３・６倍に急増している。

　このほど来日したメンバーは、トルコ商務省傘下である東黒海輸出企業協会に所属するサケ養殖業者を中心とした関係者で、協会が管轄する沿岸４県（アルトビン、ギムッシュハネ、リーゼ、トラブゾン）を舞台に海面養殖などに取り組んでいる。[....]