スルメ３年連続最少更新、冷凍激減で全体単価４ケタに

2024年2月20日

　ＪＦ全漁連は１６日、２０２３年の全国のスルメイカ水揚げ集計を発表した。能登沖地震の影響で石川地区が一部未集計のため暫定扱いだが、生鮮、冷凍の合計は前年比３０％減の１万５５４８トンと落ち込み、全漁連の統計のある１９８４年以降の最低記録を３年連続で更新した。極度の供給減少により魚価は高騰し、平均単価は２１％高のキロ１０１９円と、ついに４ケタに乗った。[....]