スリ身情報／道産陸上、スケソウ生産減速

2022年3月3日

　全国すり身協会（北海道網走市、会員５社）が発表した北海道産陸上スリ身１月の生産は、好調だった暮れまでのスケソウ製品が前年並みに減速し、ホッケ・その他を合わせた全体の増加率は大幅に縮小した。

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照[....]