ＦＡＯ便り［９２］渡辺浩幹ＦＡＯ上席水産専門官／そばフェア　

2018年5月10日

　夏時間に入ったばかりの３月２７日、ＦＡＯのカフェテラスで、日本からいらした本物のそば職人の方々が打つそばをいただく機会がありました。今回は、私が勝手に「そばフェア」と名付けさせていただいたこのイベントを紹介させていただきたいと思います。[....]