☰menu
2019年11月13日
消費者の家族構成やライフスタイルの変化に伴い、中食(惣菜)市場は拡大を続けている。市場規模が食市場全体に占める割合は10%台だが、2010年以降は右肩上がりに転じ、10年前の2割強に膨らんでいる。中食に起きた簡便・即食ブームは、一時下火になったが、ここ数年はおいしさを兼ね備えたアイテムが増え、一気に売場を広げた。小売の売上高を牽(けん)引している。[....]
関連記事はありません