養殖ブリを調理、相愛大学で「お魚料理教室」

2017年11月29日

管理栄養士を目指している相愛大学人間発達学部発達栄養学科の１年生６０人を対象に２１日、養殖ブリを使った「お魚料理教室」が開かれた。学生らはブリを捌きブリ尽くしの料理を作り試食した。(株)うおいち、大日本水産会、全国海水養魚協会、中部水産(株)が共催した。[....]