第３回冷凍水産物需給需要検討会?／秋サケ反動で弱含み

2018年12月11日

　水産庁加工流通課は、１１月１６日に開いた２０１８年度第３回冷凍水産物需給情報検討会における生産者、市場などの意見を踏まえ、需給動向や１２月までの需給見通しを次の通り発表した。
　◇サケ・マス類／秋サケは、北海道では尾数で前年を上回るものの、岩手、宮城が減った。サイズは北海道、三陸とも小型化が顕著。

「冷凍水産物需給情報（２０１８年１２月）」本紙参照[....]