エビ情報/主力がBTからVaへ生産シフト

2013年7月19日

 ブラックタイガー(BT)の残された主要産地の一つであったインドでは、粗放養殖の日本向け販売が積極的に行われているが、昨シーズン、エトキシキンの検出が相次いだ集約養殖は生産量が減少。それに伴いオファーも減少している。ベトナムでも主力がBTからバナメイ(Va)へと逆転しており、BTの生産量は[....]