ウナギ情報／蒲焼製品は値上げ局面に

2015年3月20日

　２０１５鰻年度（１４年９月?１５年８月）における東アジアの４か国・地域のシラスウナギ漁も終盤戦に入った。ただ、前半戦の日本各地の好漁を除きまとまりを欠く中、池入れ不足が確実視され、先高感が台頭。活鰻が値を上げている。影響は加工鰻にも及ぶのは確実で、夏の需要期を見据えて蒲焼製品は上昇局面に[....]