氷見高生と「ひみ寒ぶり」メニュー開発

2021年10月26日

　富山県美術館（富山市木場町）内のレストラン「ＢｉＢｉＢｉ＆ＪＵＲＵＬｉ?ビビビとジュルリ」（?富山とイート運営）は、県立氷見高校の海洋科学科と連携し、地元のブランド天然魚「ひみ寒ぶり」を使用したメニュー開発、販売、ＰＲを共同で行うことを明らかにした。[....]