広島カキ、生産２万トン達成目指す

2021年10月7日

　日本一のカキ生産量を誇る広島県はこのほど、今年度の「広島かき生産出荷指針」をまとめた。

　今年度は重点推進項目として、?むき身生産量２万トン（前年度生産量は１万７２００トン）の達成?環境にやさしい持続的な養殖の推進?ＨＡＣＣＰ管理を導入した衛生管理の強化?を[....]