＜海のささやき［３４３］＞魚生物学／家族の味

2023年9月8日

　先だって、私の家ではよく鯉を食べたので、鯉を食べるのは過去の物になったと書いたが、色々聞いてみると、元々鯉を食べる習慣の全く無い家庭も多かったようだ。

　家庭の味は複雑で、地方によって大きく変わり、更には武家と町人、その上貧富の差等の階級[....]