＜シーフードショー特集＞２４日から３日間、東京ビッグサイトで開催

2022年8月22日

昨年上回る約５５０社社が出展

　「第２４回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が８月２４日から３日間、東京ビッグサイト東館４・５ホールで開かれる。展示会の見どころや主な出展企業の出展内容を紹介する。

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　今年の出展は前年度の１・５倍の約５５０社、９３０小間を超え、日本はもとより世界からもさまざまな水産物などが紹介される。

　日本全国４１都道府県からの出展のほか、米国や英国スコットランド、韓国など１８か国・地域からも出展する。

　さらにマルハニチロ、日本水産、極洋の大手３社が３年ぶりに揃って出展する。

　また、今や水産商材の主役ともいえるサーモンが世界中から集まるほか、手軽なタンパク源として注目されるねり製品も見どころの一つとなっている。[....]