陸上養殖サーモン初認定、千葉ブランド水産物に

2022年11月21日

　千葉県は１５日、千葉市中央区のそごう千葉店で、２０２２年度「千葉ブランド水産物」認定書交付式を開いた。（株）ＦＲＤジャパン（木更津市）の「木更津おかそだちサーモン」が初の陸上養殖魚として認定されたほか、ＪＦ千葉漁連の「銚子つりきんめ姿煮　浜のかあちゃん仕立て」、（有）フカサク（銚子市）の「プレミアムふかひれ姿煮」の合わせて３品目を新規認定。[....]