銀のさら、近大「ブリヒラ」など使ったにぎり寿司

2024年4月23日

　宅配寿司チェーン「銀のさら」は、近畿大学水産研究所がブリのメスとヒラマサのオスを掛け合わせて開発した「ブリヒラ」を使用したにぎり寿司「近大生まれのブリヒラ」と、近大マダイを使用したにぎり寿司「近大生まれ『湯引き白寿真鯛』」をウェブサイト限定商品として、期間限定販売する。[....]