豊洲市場シラス干相場、高値３０００円台継

2023年5月18日

　東京・豊洲市場のシラス干は、安定調達に必須とされていた５月の大型連休明けを迎えても好転の兆しなく高値でキロ３０００円を超すような入札が連日続いている。安値でも前年の高値を上回るという状況となっていて、いよいよ逼（ひっ）迫感が極まっている。

「東京・豊洲市場シラス干の高値・安値2023年/22年比較（5月10日目まで、円/キロ）」本紙参照[....]