蟹取県「松葉がにフェア」好評

2023年12月5日

カニを買い求める来店客

　ベニズワイガニ漁が解禁となる９月１日から「蟹取県」を標榜（ぼう）する鳥取県は、１１月２２～２５日の４日間、大阪の百貨店・阪神梅田本店地下１階鮮魚売場「阪神髭定」で「松葉がに（ズワイのオス）フェア」を実施した。ズワイガニのオス・メスのほか、ベニズワイガニも販売し好評だった。

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　フェアでは、脚が折れたり、甲羅が欠けているだけで味には遜色がない「理由（わけ）あり松葉がに」を特別価格で販売、試食提供も行って売場を盛り上げた。

　同県によると「今期の初水揚げ後１週間の数量は前年の８５％程度で、金額はほぼ前年並み。シケの影響で漁獲量が減少した」と話した。[....]