＜新年特集・石川の水産＞トップブランド戦略で確かな成果、次なる手は？

2023年1月19日

　ＪＦいしかわは２０２２年度、組合に「いしかわ四季のさかなＰＲ推進協議会」を立ち上げた。２１年度に国内史上最高価格タイの一尾５００万円で話題をさらった「加能ガニ」（ズワイガニのオス）のトップブランド「輝（かがやき）」に続いて、「香箱ガニ」（ズワイガニのメス）のトップブランド「輝姫（かがやきひめ）」、「天然能登寒ぶり」のトップブランド「煌（きらめき）」を次々とデビューさせ、[....]