生ホタテの殻むき実演、豊洲市場でセミナー　

2023年12月6日

　ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会（粟竹俊夫理事長）と㈱少年写真新聞社（松本恒社長）は２日、東京・豊洲市場で銀鱗セミナー「ホタテＧｏｏｄ　ｊｏｂ」を開催した。「ハヤタケ先生の魚食大百科」を少年写真新聞社から１１月に刊行したばかりの[....]