湧別漁協のホタテ工場着々、「オートシェラー」４基設置

2022年12月12日

　北海道オホーツク地区のＪＦ湧別漁協（阿部俊彦組合長）のホタテ玉冷加工場の建設が進んでいる。産地の労働力不足対策として（株）ニッコー（釧路市、佐藤一雄社長）開発の自動貝むき機「オートシェラー」を４基設置する次代に対応した工場で、２０２４年２月に竣工を予定する。[....]